Como fazer bolo de cenoura com canela vegano

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 bolo de cenoura vegano

Como fazer bolo de cenoura com canela vegano

Ingredientes:
3 cenouras picadas 
1/2 copo de óleo vegetal 
1 copo de açúcar de sua preferencia 
1 copo de leite vegetal ou água
3 copos de farinha de trigo 
1 colher de sopa de fermento para bolo 
1 colher de vinagre ou suco de limão
Canela em pó a gosto

No liquidificador coloque todos os liquidos junto com a cenoura.
Bata bem até que a cenoura não esteja mais em pedaços.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e asse por 40 minutos ou até dourar.
Sirva.

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