Como fazer torta de ameixa vegana

04:00

torta de ameixa

Como fazer torta de ameixa vegana

Ingredientes:
Massa 
200 gr de farinha de trigo 
3 colheres de sopa de óleo de coco 
3 colheres de sopa de açúcar 
1 pitada de sal 
3 colheres de sopa de água

Recheio
2 xícaras de ameixa picada
1/2 xícara de açúcar 


Em um vasilhame misture todos os ingredientes.
Caso necessário adicione mais água até que a massa desgrude das mãos.
Cubra a assadeira com a massa e faça furos com um garfo. Leve a geladeira por 20 minutos antes de assar.
Em uma panela adicione a ameixa e o açucar.
Misture bem e deixe cozinhar até que a fruta desmanche.
Deixe amornar.
Coloque o recheio e decote com um pouco da massa.
Leve ao forno a 180 graus e asse até começar a dourar.
Retire e deixe esfriar.
Sirva.

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