Como fazer bolo com caramelo de amendoim

06:30

bolo com caramelo

Como fazer bolo com caramelo e amendoim

Ingredientes:
Massa
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
3/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 e 1/2 xícara de água ou leite vegetal


Cobertura 
1 xícara de amendoim torrado
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Em um vasilhame coloque todos os ingredientes da massa.
Misture bem e coloque em uma assadeira untada.
Leve para assar a 180 graus por 40 minutos ou ate dourar.
Reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e a água.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até ficar em cor caramelo.
Cubra o bolo ainda quente com esse caramelo e salpique o amendoim torrado.
Deixe amornar e sirva.

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