Como fazer batata assada com casca

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Como fazer batata assada com casca

Ingredientes:
3 batatas grandes 
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada

Lave bem as batatas. Corte em pedaços médios e cozinhe até que estejam macias, mas sem desmanchar.
Escorra e coloque em uma assadeira.
Regue com o azeite e tempere com o sal e a pimenta do reino.
Leve para assar a 180 graus por 3 minutos ou até dourar.
Retire e salpique a salsinha.
Sirva.

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