Como fazer tiramisu vegano

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Como fazer tiramisu vegano

Ingredientes:
500 ml de leite vegetal 
200 ml de creme de leite de coco 
100 gr de coco ralado 
2 colheres de sopa de açúcar 
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de café forte sem açúcar
Cacau em pó a gosto
200 gr de biscoito champagne

Em uma panela coloque o leite vegetal, o coco, açúcar e a farinha de trigo.
Leve ao fogo e cozinhe até a mistura engrossar.
Adicione o creme de leite de coco e bata no liquidificador para ficar um creme liso e mais cremoso.
Reserve.
Em um refratário ou em taças individuais, coloque uma camada do creme, outra do biscoito champagne embebido no cafe e outra de creme. Finalize com o creme.
Salpique o cacau em pó sobre o creme.
Leve para gelar por 2 horas.
Sirva.

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