Como fazer pão italiano

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Pão caseiro é tudo de bom. Com um café preto quentinho não há lanche melhor. O pão italiano tem uma crosca crocante e o miolo macio. É possível fazer diversas receitas com ele, como bruschetta que já ensinei aqui no Cozinha Vegan. 
Veja abaixo como fazer pão italiano caseiro.

pão italiano simples

Como fazer pão italiano vegano

Ingredientes:
1 kg de farinha para pão
2 colher de sopa de sal
20 gr de fermento para pão em tablete
400 ml de água morna

Em um vasilhame coloque todos os ingredientes. Misture bem e sove por 10 minutos.
Coloque dentro do forno desligado e deixe descansar por 1 hora.
Retire e sove novamente.
Modele no formato desejado.
Deixe descansar por mais 1 hora.
Leve para assar ao forno pré aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Sirva.

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