Como fazer tofu apimentado

08:00

Esse tofu é ótimo para ser servido como acompanhamento ou aperitivo. Quando mais ele ficar no molho, mais saboroso ele fica. Você pode fazer e deixar guardado na geladeira e servir com a salada do dia-a-dia.
Veja abaixo como fazer tofu apimentado.

tofu apimentado
        bonappetit.com

Como fazer tofu apimentado

Ingredientes:
200 gr de tofu cortado em cubos
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de molho de soja
2 colheres de pasta de pimenta
2 colheres de vinagre de arroz ou vinho
1 colher de chá de gengibre ralado

Em uma panela, doure o tofu com o azeite. Reserve.
Em um vasilhame, coloque o resto dos ingredientes e misture bem.
Cubra o tofu com esse molho e deixe marinando.
Sirva.

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