Como fazer paparis (panqueca de grão de bico)

07:00

Paparis é uma massa bem fina que pode ser assada ou frita feita com a farinha do grão-de-bico. Entre os ingredientes estão especiarias como o cominho, alho, curry ou pimenta. Sirva como aperitivo, acompanhamento ou faça sanduíches com essa massa. 
Veja a seguir como fazer paparis simples.

paparis vegano


Como fazer panqueca de grão de bico

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de grão-de-bico 
1/2 colher de chá de sal 
1/4 de xícara de água 
1 colher de chá de pimenta caiena 
1 colher de chá de cominho em pó

Em um vasilhame misture todos os ingredientes e sove bem.
Faça pequenas bolinhas e abra a massa.
Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido a 150 graus por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva.

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