Como fazer strudel vegano

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Strudel é uma receita de origem na Áustria. Você pode usar o tipo de maça que mais gostar e marinar com bebidas como o rum. Pode adicionar no recheio nozes e até uva passa.  Antes de assar leve a massa a geladeira para que fique mais crocante.
Veja abaixo como fazer strudell simples.

strudel

Como fazer strudel vegano

Ingredientes:
Massa 
1 xícara de leite vegetal 
300 gr de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo de coco 
2 colheres de sopa de açúcar  
2 colheres de sopa de ovo de linhaça
Recheio
3 maças em cubos sem casca 
2 colheres de amido de milho 
2 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de óleo de coco

Em um vasilhame misture todos os ingredientes da massa. Misture bem até formar uma massa que desgrude das mãos. Abra bem e leve a geladeira. por 5 minutos.
Em um vasilhame misture os ingredientes do recheio.
Retire a massa da geladeira e cubra com o recheio. Feche a massa bem para que o recheio não vaze.
No forno pré aquecido a 180 graus asse por 30 minutos ou até dourar.
Retire e deixe esfriar.
Sirva.

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