Como fazer purê de mandioca vegano

08:30

Purê é algo muito comum de comermos, especialmente o de batata. Esse de mandioca é ótimo para acompanhar qualquer refeição. Use os temperos a seu gosto. Sirva como acompanhamento de legumes assados ou hambúrguer vegano.
Como fazer purê de mandioca simples.

purê simples
                            

Como fazer purê de mandioca 

Ingredientes
500 gr de mandioca cozida
Sal a gosto
1/3 de xícara de azeite
Pimenta do reino a gosto
1/2 xicara de leite vegetal ou água

Amasse a mandioca, removendo os fios que sobrarem. 
Coloque em uma panela e acrescente o restante dos ingredientes.
Aqueça e mexa ate o purê ficar homogêneo..
Sirva quente. 

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