A polenta é um prato italiano já incorporado em muitas culturas. É feita com a farinha de milho, conhecida como o fubá e pode levar diversos acompanhamentos.
Veja abaixo como fazer polenta vegana simples.
Como fazer polenta vegana simples
Ingredientes:2 xícaras de caldo de legumes ou água
1 xícara de farinha de milho ou fubá
Sal a gosto
Em uma panela adicione o caldo de legumes.
Aqueça e aos poucos acrescente o fubá e misture com cuidado para não empelotar.
Adicione o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue e sirva com molhos, legumes assados ou outro acompanhamento a gosto.
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