Como fazer torta de maça vegana - apple pie

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Apple pie ou torta de maça é uma torta comum nos Estados Unidos. É uma massa feita de farinha de trigo e recheada com maças. No recheio você pode usar diversas especiarias como a canela, noz moscada ou cravo-da-índia. Sirva ainda quente acompanhada de sorvete, creme de baunilha vegano ou chantilly vegano.
Veja como fazer torta de maça simples.

Torta de maça vegana


Como fazer torta de maça vegana


Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de água gelada quanto necessário


Recheio:
1 xícara de açúcar
5 maças grandes descascadas e cortadas em pedaços médios
Canela em pó se desejar
1 colher de amido de milho ou farinha de trigo.

Em um vasilhame misture todos os ingredientes da massa. Misture ate ficar uma massa homogênea.
Cubra o fundo da assadeira com parte da massa. Reserve o restante para fazer a cobertura. Leve a massa a geladeira e reserve.
Em um vasilhame cubra as maças com o açúcar, canela e o amido de milho.
Coloque o recheio sobre a torta e espalhe bem. Cubra com o restante da massa e faça um furo no meio para o vapor sair durante o cozimento.
Salpique açúcar e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva.

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