Apple pie ou torta de maça é uma torta comum nos Estados Unidos. É uma massa feita de farinha de trigo e recheada com maças. No recheio você pode usar diversas especiarias como a canela, noz moscada ou cravo-da-índia. Sirva ainda quente acompanhada de sorvete, creme de baunilha vegano ou chantilly vegano.
Veja como fazer torta de maça simples.
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de água gelada quanto necessário
Recheio:
1 xícara de açúcar
5 maças grandes descascadas e cortadas em pedaços médios
Canela em pó se desejar
1 colher de amido de milho ou farinha de trigo.
Veja como fazer torta de maça simples.
Como fazer torta de maça vegana
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de água gelada quanto necessário
Recheio:
1 xícara de açúcar
5 maças grandes descascadas e cortadas em pedaços médios
Canela em pó se desejar
1 colher de amido de milho ou farinha de trigo.
Em um vasilhame misture todos os ingredientes da massa. Misture ate ficar uma massa homogênea.
Cubra o fundo da assadeira com parte da massa. Reserve o restante para fazer a cobertura. Leve a massa a geladeira e reserve.
Em um vasilhame cubra as maças com o açúcar, canela e o amido de milho.
Coloque o recheio sobre a torta e espalhe bem. Cubra com o restante da massa e faça um furo no meio para o vapor sair durante o cozimento.
Salpique açúcar e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva.
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