Como fazer beijinho vegano

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Em festa de criança tem que ter brigadeiro e beijinho. Nessa receita uso o leite de coco que já é um pouco adocicado e você pode escolher o açúcar que quiser. Se gostar de coco queimado, enrole as bolinhas nele.
Veja a seguir como fazer docinho de coco vegano.

docinho de coco

Como fazer docinho de coco simples

Ingredientes:
500 ml de leite de coco
1 xícara de açúcar
200 gr de coco ralado

Em uma panela adicione o açúcar.

Assim que começar a caramelizar acrescente o leite de coco e misture bem.
Mexa até que o leite de coco engrosse.
Acrescente 100 gr do coco ralado e mexa bem até que seja possível enrolar como um brigadeiro.
Deixe esfriar.
Modele os docinhos e passe no coco ralado.
Sirva.

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