Como fazer molho chimichurri

08:00

Chimichurri é um molho que lembra um pouco o vinagrete. As ervas dão o frescor e o limão e vinagre o acido necessário para combinar com qualquer acompanhamento.
Sirva com massas, empanadas, pães, sanduíches etc.
Veja como fazer molho chimichurri caseiro.

molho chimichurri
    

Como fazer molho chimichurri 

Ingredientes:
  • 1/2 xícara de salsinha fresca
  • 4 dentes de alho
  • 1 pimenta malagueta picada sem sementes
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de orégano fresco ou seco
Em um vasilhame coloque todos os ingredientes e misture bem.
Deixe descansar por 2 horas para apurar todos os sabores.
Sirva.

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