Como fazer fondue de queijo vegano

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Quando falamos de comida para o frio, logo lembramos de fondue. Seja salgado ou doce sempre é uma boa opção para comer sozinho ou a dois.
Nessa receita de fondue vegano, o queijo é substituído pela castanha de caju, muito usada para fazer queijo vegano. O sabor de queijo fica por conta da levedura nutricional. Como acompanhamento sirva legumes, chips e pão.
Veja abaixo como fazer fondue de queijo vegano.


fondue de queijo


Como fazer fondue vegano

Ingredientes:
  • 1 xícara de castanha de caju
  • Sal a gosto
  • Alho amassado a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de água
  • 1/4 de xícara de levedura nutricional
  • 2 fatias de pimentão amarelo
Coloque as castanhas de caju em molho em água por duas horas.
Escorra bem.
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
Aqueça em banho maria ou em uma panela para fondue.
Assim que aquecido sirva com petiscos.

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