Macarrão com legumes e molho branco vegano

07:30

Adoro massa. Para aliviar a culpa sempre como com uma salada de folhas e legumes.
Essa receita é simples de fazer e com a adição dos legumes vai diminuir a quantidade de carboidrato ingerido, além de fornecer nutrientes ao prato.
Veja como fazer macarrão com molho branco vegano

 molho branco vegano


Como fazer macarrão com legumes e molho branco

Ingredientes:

  • 200 gr de macarrão espaguete
  • 1 e 1/2 xícara de molho branco vegano 
  • Tomate cereja a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Brócolis picado
  • 1 colher de sopa de azeite

Cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem.
Em uma panela, aqueça água com sal e cozinhe o brócolis por 2 minutos ou até ficar macio. Retire e coloque em água gelada.
Faça o molho branco e reserve.
Em uma penela adicione o azeite e doure o alho.
Adicione o brócolis e o tomate. Deixe refogar por 1 minuto.
Em um prato, coloque a massa, cubra com o molho branco e espalhe os legumes.
Sirva.

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