Como fazer brigadeiro vegano com leite vegetal

07:00

Brigadeiro é um dos melhores doces com chocolate. Há varias receitas que são veganas, mas acho essa a mais simples e fácil de fazer. Use o cacau e não achocolatado para o gosto de chocolate ficar mais forte.
Veja abaixo como fazer brigadeiro sem lactose e vegano.

Brigadeiro

Como fazer brigadeiro vegano

Ingredientes:
  • 3 xícaras de leite de coco ou qualquer leite vegetal
  • 3 colheres de cacau em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
Em uma panela adicione o açúcar e o leite de coco.
Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre.
Assim que começar a engrossar, adicione o cacau em pó. Caso não dissolva e fique pedaços de cacau, bata com um mixer ou no liquidificador.
Volte a panela e em fogo baixo continue engrossando o brigadeiro até desgrudar do fundo da panela.
Leve a geladeira e deixe esfriar.
Faça bolinhas e cubra com granulado.
Sirva.

Caso não queira usar o leite de coco, use qualquer leite vegetal que quiser. Curta o cozinha vegan no facebook e veja nossas receitas.

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