Como fazer panna cotta vegana

07:30

Essa sobremesa é super rápida de fazer e ótima para quando tiver que receber visitas. Sobremesas italianas são refrescantes e usam bastante frutas vermelhas. A tradicional receita de panna cotta leva gelatina, o que sabemos não ser vegano. Ela é substituída por ágar ágar que é um excelente substituto.


panna cotta sem lactose

Como fazer panna cotta vegana

Ingredientes:
2 xícaras de leite de coco
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de ágar ágar
2 colheres de açúcar a gosto
1;2 xícara de morangos frescos

Em uma panela coloque um pouco do leite vegetal e o ágar ágar. Aqueça e derreta bem.
No liquidificador coloque o restante dos ingredientes e bata bem.
Volte a panela e aqueça a té ferver.
Cozinhe mexendo sempre por 8 minutos.
Coloque em formas ou taças e leve a geladeira.
Deixe gelar bem.
Desenforme se for necessário.
Sirva acompanhado de frutas e caldas.


Você pode fazer um dia antes e apenas desenformar quando for servir. Sirva acompanhado de calda de frutas ou chocolates e frutas frescas. Curta a nossa página no facebook e fique por dentro das novidades.

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