Como fazer creme de baunilha vegano sem ovos ou leite

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Creme de baunilha é muito parecido com o creme pâtissière que é muito usado em sobremesas francesas. O original leva leite e muitos ovos. Essa versão vegana não deve em nada.. 
Você pode usar esse creme em várias preparações como recheio de bolos e tortas, com waffles, ou adicionar sabores ao próprio creme como chocolate ou frutas.
Veja a receita de creme de baunilha vegano.
Creme de baunilha vegano sem ovos ou leite


Como fazer creme de baunilha vegano

Ingredientes:
  • 2 xícaras de leite vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de amido de milho
Em uma panela coloque todos os ingredientes.
Misture bem e leve ao fogo baixo.
Quando começar a ferver cozinhe pro mais 3 minutos.
Desligue e deixe esfriar.
Sirva como recheio ou cobertura de bolos, waffles, panquecas, eclair, etc.

Qual a sua sobremesa favorita com creme de confeiteiro? Comente no post!

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