Coleslaw - Salada de repolho sem leite e ovos

04:30

Coleslaw é uma salada de repolho com maionese, muito comum nos Estados Unidos. Ela pode ser servida com sanduíches ou como acompanhamento. Ótima para os dias quentes.Sirva em qualquer festa para os amigos e os surpreenda por não ter leite e nem ovos.
Veja como fazer abaixo.

coleslaw salada de repolho

Como fazer coleslaw

Ingredientes:
2 xícaras de maionese vegana
1/4 de xícara de leite vegetal
2 e 1/2 colher de sopa de suco de limão
1 e 1/2 colher de sopa de vinagre
1/2 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
1/3 de xícara de açúcar
8 xícaras de repolho picado
1/4 de xícara de cenoura ralada
1/2 cebola picada

Em um vasilhame misture o leite vegetal, o suco de limão, vinagre, sal, pimenta do reino e o açúcar.
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Leve a geladeira por 2 horas.
Sirva gelada.

Essa salada é super refrescante, ótima para sanduíches.  Nos siga no facebook e veja nossas receitas.

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