Como fazer empanada de milho doce

07:30

Essa é mais um recheio diferente para empanada. A batata da uma cremosidade ao recheio e liga todos os ingredientes e sabores. Há uma diferença entre o milho doce e o milho verde. Caso não o encontre, substitua pelo milho verde. Só não deixe de fazer ok?
Veja abaixo o passo a passo de empanada.

Empanada
    Foto thewoksoflife.com


Como fazer empanada de milho doce

Ingredientes:

  • Massa para empanada (Veja aqui como fazer)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 batata doce ou inglesa 
  • 1 xicara de milho doce
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
Cozinhe a batata. Amasse bem como se fosse fazer um purê.
Em um vasilhame coloque a batata amassada e o restante dos ingredientes.
Recheie a empanada e feche bem.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus até dourar.
Retire do forno e sirva.

Você pode congelar a empanada. Basta retirar do congelador umas 2 horas antes de servir. Gostou da receita? nos siga no instagram.

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