Como fazer bolo de limão sem leite e ovos

Adoro bolo de limão. Esse bolo sem leite e ovos é melhor ainda. Ele fica leve e fofinho provando que bolo sem ovos também cresce. É aquele bolo macio e fofinho ótimo para tomar com aquele café quentinho no final da tarde. É uma opção de lanche, já que veganos sabem como é difícil se alimentar fora de casa.

Veja como fazer abaixo bolo de limão sem leite e ovos.

Como fazer bolo de limão vegano

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo 
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio  
• Suco e raspas de 1 limão grande
• 1/2 colher de chá de sal 
• 1 e 1/4 xícara de água

Em um vasilhame misture todos os ingredientes secos.

Adicione aos poucos os ingredientes líquidos e misture até ficar homogêneo.

Coloque a massa em uma forma untada.

Leve ao forno e asse a 180 graus por 40 minutos ou até ficar assado.

Deixe esfriar e desenforme.

Sirva.

Use o limão de sua preferência como o limão siciliano, capeta ou o limão rosa. Compartilhe a sua receita no nosso perfil do instagram.