Como fazer salada de chicória e rúcula com vinagrete agridoce

06:30

Essa receita de salada é simples e ótima para os que estão de dieta. As nozes dão uma textura crocante a salada.Você pode substituir por qualquer outra castanha de sua preferencia. Se for alérgico, basta retirar.
Veja abaixo o passo a passo da receita de chicória.

 Salada de chicória
foto: chowhound.com

Como fazer salada de chicória e rúcula com vinagrete agridoce 

Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 1 colher de chá de mel
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 maço de rúcula
  • 1 maço de chicória 
  • 1/4 de xícara de nozes picadas
Rasgue a chicória e a rúcula com as mãos.
Em um vasilhame coloque o mel, sal, pimenta do reino e o azeite. Bata bem até ficar homogêneo.
Cubra as folhas com esse molho. Salpique as nozes.
Sirva.

Simples não. ótima para dietas low carb. Curta a nossa página no facebook!

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