Massa é um dos pratos mais versáteis que existe. Além do molho branco, de tomate você pode servir a massa com verduras e legumes. Use os temperos que preferir. Cuidado com o ponto do macarrão. O ideal é deixar al dente.
Veja logo mais como fazer linguine.
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foto: gimmesomeoven.com |
Como fazer linguine com alho, rúcula e parmesão
Ingredientes:
- 500 gr de macarrão linguine
- 200 gr de rúcula
- 4 colheres de azeite
- Pinoles a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho picado
Em uma panela, cozinhe o macarrão al dente de acordo com a embalagem e reserve.
Em outra, adicione o azeite e doure o alho. Adicione o macarrão e a rúcula picada.
Refogue bem, até a rúcula murchar.
Tempere com sal e polvilhe o parmesão ralado.
Misture bem e salpique o pinole.
Sirva.
Caso não tenha o linguine, substitua por outra massa. Nos siga no facebook e veja novas receitas.
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