Como fazer hambúrguer vegano de grão de bico

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Grão de bico é ótimo para a dieta dos vegetarianos e veganos. É rico em proteína e hambúrguer é uma excelente maneira de consumir esse produto. Você pode fazer e congelar. Basta assar ou grelhar quando quiser comer e pronto. Basta usar a criatividade e usar e abusar dos temperos.
Veja abaixo como fazer  hambúrguer vegano.

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Como fazer hambúrguer vegano

Ingredientes:
xícaras de grão de bico cozido
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 ramo de salsinha fresca
Cebolinha verde picada
1 cebola media em cubos
1 cenoura pequena ralada
1 pimentão em cubinhos
Farinha de rosca o quanto necessário
Processe o grão de bico até ficar um creme pastoso.
Em uma tigela coloque os ingredientes e adicione o grão de bico batido.
Misture bem e adicione a farinha de rosca aos poucos até dar liga.
Modele os hambúrgueres do tamanho que quiser.
Leve ao congelador e deixe congelar por 1 hora.
Retire e guarde em porções individuais.

Quando for usar, deixe descongelar por 1 hora e regue com um pouco de azeite ou óleo vegetal. Nos siga no instagram

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