Como fazer cebola caramelizada

11:00

Cebola caramelizada é um acompanhamento muito usado com carnes e hambúrguer. Mas ela pode ser consumida com torradinhas, colocada como acompanhamento em saladas ou usada como recheio de um escondidinho ou em algum sanduíche vegano.
Veja abaixo como fazer receita de cebola caramelizada.

Cebola
                          foto:Cozinha para amigos

Como fazer cebola caramelizada 

Ingredientes:

  • 3 cebolas grandes picadas em fatias finas
  • 1 colher de açúcar
  • Sal a gosto
  • Pimenta  do reino a gosto
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de vinho branco (opcional)
Em uma panela grande, coloque o óleo e o aqueça. Adicione a cebola e refogue em fogo baixo.
Tempere com o sal e refogue as cebolas até murcharem.
Adicione o açúcar, o vinho e a pimenta do reino. Deixe caramelizar mais.
Assim que estiver com a cor caramelo e adocicada, está pronto.
Sirva com massas, torradinhas ou hambúrguer vegano.

Se quiser que esteja crocante sirva assim que estiver pronto. Veja mais receitas na nossa página do facebook.

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2 comentários

  1. Esse site é lindo!
    E eu fiquei chocada quando joguei "cebola caramelizada" no google e descobri que não é naturalmente vegana! Ô mania chata de Europeu de colocar manteiga em tudo o.e
    Adorei a receita, ficou uma delícia!

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    Respostas
    1. Que bom que você gostou ;)
      Europeu realmente coloca manteiga em qualquer receita. Principalmente nos doces.

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