Como fazer bolo de chocolate vegano sem leite e sem ovo

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Esse bolo é um dos mais fáceis de fazer. No início não achei que daria certo, mas quando ficou pronto fiquei bem feliz com o resultado e faço sempre. Ele fica bem fofinho e pode ser recheado, já que não fica esfarelando muito. Como é feito com cacau, ele não fica muito doce.
Veja o vídeo de como fazer bolo de chocolate vegano.


Como fazer bolo de chocolate sem leite e sem ovo

Ingredientes:
  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de cacau
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento para bolo
  • 1/2 colher de sal
  • 1 xícara de água
  • 1/3 de xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de vinagre de maça ou de vinho branco
Pré aqueça o forno a 180 graus.
Em um vasilhame misture a farinha peneirada, o açúcar, cacau, fermento, o bicarbonato, o sal e misture bem. Adicione o restante dos ingredientes até ficar uma mistura homogênea. 
Unte uma forma com óleo e passe cacau para não grudar o bolo. 
Coloque a massa e leve ao forno, por cerca de 40 minutos ou até o bolo estiver bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.

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